Контроль
При заточке важной составляющей для получения хорошего результата является контроль процесса.
Способов контролировать процесс и состояние РК довольно много. Самый качественный из них - визуальный контроль с применением качественного микроскопа. Обращать внимание нужно на 3 вещи:
1. Глубина и расположение рисок. Все следы от предыдущего абразива должны быть удалены. Меняя направление движения камня можно увидеть какие риски остались от предыдущего абразива, они не будут менять направление. Нужно смотреть, чтобы риски от нового абразива равномерно выходили на всю протяженность РК.
2. Заусенец. На РК образуется заусенец - тонкая полоска металла.
На конечном этапе заусенца быть не должно.
3. Выщербины. На начальном этапе нужно следить, чтобы они были убраны, а на конечном - чтобы не начали появляться от неверно выбранного абразива.
Вообще, на конечном этапе можно увидеть много интересного через хороший микроскоп, в частности как работают те или иные камни. Но, к сожалению, хороший микроскоп стоит хороших денег, и в Китае не продаётся. Поэтому есть и попроще варианты, хотя они не дают нормального контроля, но если "набить руку", они тоже будут довольно информативными.
На начальном этапе заусенец довольно большой, поэтому его можно увидеть невооруженным взглядом, если правильно расположить лезвие относительно источника света.
Светлая тонкая полоса на РК - и есть заусенец.
Второй способ контроля заусенца. Его можно почувствовать пальцем, проводя по ножу подушечкой пальца перпендикулярно РК:
если по всей длине РК образовался равномерный заусенец, то значит сторона полностью проточена, можно точить с другой стороны. На камнях гритностью выше 1000 заусенец становится настолько мал, что визуально и на ощупь его контролировать очень сложно, поэтому на конечном этапе такой способ контроля не используется.
При заточке очень удобно использовать правильно расположенную настольную лампу. Она даёт отличную возможность контролировать заточку по рискам: на рисках, расположенных под определенным углом, начинает хорошо отражаться свет, и подводы становятся светлыми. Если изменить направление рисок, подводы заметно темнеют. Так мы можем видеть, если где-то камень не протачивает, при смене направления остаются ярко выраженные пятна.
Мелкие выщербины на РК визуально невооруженным глазом не зафиксировать, однако если провести без давления кончиком ногтя по РК, их можно почувствовать. Также можно медленно и равномерно разрезать ровный бумажный лист, нож должен резать равномерно по всей длине лезвия, нигде не спотыкаясь. Но тут есть ещё одно условие - нож обязательно должен быть чистым и сухим.
