Еда! Вкусная и полезная!
Модератор: Наталья
А я люблю солянку!
Беру говядину (можно и на косточке, но эта вкусней)
и варю в течении часа с добавлением лаврового листа, душистого перца, соли и чуть-чуть гвоздики
Потом иду в магазин и покупаю не менее шести различных мясных деликатесов, бочковые огурцы, маслины без косточек, оливки с лимоном; процеживаю бульон и вылавливаю из него говядину, чищу лук и морковь
Исходя слюной режу всё это мясное великолепие и ставлю тушиться на маленький огонь
Добавляю резаные огурцы
Продолжая исходить слюной (а какой запах!!!) перемешиваю
Добавляю аджику
ещё раз тщательно перемешиваю и перекладываю в кастрюлю с кипящим бульоном, в котором уже плавает порезанная говядина
Морковь тру соломкой, обжариваю с капелькой масла (подсолнечного, не машинного!) и уксуса, добавляю в кастрюлю
Мелко порезанный лук обжариваю до золотистой корочки - и в кастрюлю
Режу оливки...
...и маслины
добавляю в кастрюлю, перемешиваю, томлю несколько минут...
И подаю к столу...
...не забыв положить лимончик, поставить выпивончик и закусончик!
Приятного аппетита!
Беру говядину (можно и на косточке, но эта вкусней)
и варю в течении часа с добавлением лаврового листа, душистого перца, соли и чуть-чуть гвоздики
Потом иду в магазин и покупаю не менее шести различных мясных деликатесов, бочковые огурцы, маслины без косточек, оливки с лимоном; процеживаю бульон и вылавливаю из него говядину, чищу лук и морковь
Исходя слюной режу всё это мясное великолепие и ставлю тушиться на маленький огонь
Добавляю резаные огурцы
Продолжая исходить слюной (а какой запах!!!) перемешиваю
Добавляю аджику
ещё раз тщательно перемешиваю и перекладываю в кастрюлю с кипящим бульоном, в котором уже плавает порезанная говядина
Морковь тру соломкой, обжариваю с капелькой масла (подсолнечного, не машинного!) и уксуса, добавляю в кастрюлю
Мелко порезанный лук обжариваю до золотистой корочки - и в кастрюлю
Режу оливки...
...и маслины
добавляю в кастрюлю, перемешиваю, томлю несколько минут...
И подаю к столу...
...не забыв положить лимончик, поставить выпивончик и закусончик!
Приятного аппетита!
Chrysler Town&Country LX`05 г. 3,3 л.
MJ-600 TURBO & LEMM Turbo 2001 (Made by КАБАН)
MJ-300 & ML-145 переносной комплект, от КАБАНа, естественно
MJ-600 TURBO & LEMM Turbo 2001 (Made by КАБАН)
MJ-300 & ML-145 переносной комплект, от КАБАНа, естественно